close
冬天一定不能錯過的就是吃火鍋！外面吃太貴！自己網路買回家煮！
火鍋專賣店：http://www.tbj.com.tw/?member=af000017132
| 【材 料】 | |
| 火鍋肉片 | 80公克 |
| 紅蕃茄 | 1個 |
| 菠菜 | 60公克 |
| 薑末 | 1/2茶匙 |
| 蒜末 | 1/4茶匙 |
| 【調 味 料】 | |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 糖 | 1/4茶匙 |
| 【醃 料】 | |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 太白粉 | 1/2茶匙 |
| 酒 | 1/2茶匙 |
| 1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。 |
| 2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。 |
| 3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。 |
| 4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。 |
全站熱搜
留言列表
